Offrendo un pasto nutriente e conviviale a persone che vivono in condizione di isolamento sociale, emarginazione e senzatetto, il Refettorio Ginevra si pone come nuovo modello di Sostenibilit\u00e0 Sociale, Ambientale ed Economica. Il progetto ha avuto inizio con l\u2019iniziativa \u201cpasti comunitari\u201d promosso dalla Fondazione Mater, che dall\u2019inizio della pandemia, da marzo 2020 a settembre 2021, ha preparato, confezionato e distribuito all\u2019interno della comunit\u00e0 circa 200 pasti al giorno. Il Refettorio Ginevra, inoltre, fa da sfondo all\u2019attivit\u00e0 di ristorazione e di impresa sociale di MATER, per cui sar\u00e0 aperto a pranzo cinque giorni alla settimana al grande pubblico e agli studenti. Nell\u2019atmosfera tipica di un ristorante gourmet, i servizi seguiranno il modello rifiuti-zero, e saranno un\u2019estensione dei programmi di advocacy e di formazione delle competenze.<\/p>\n\n\n\n
Il Refettorio ospiter\u00e0 inoltre attivit\u00e0 culturali che metteranno in risalto gli aspetti di design del progetto e della citt\u00e0 di Ginevra come conferenze, workshop e interventi artistici, alimentando cos\u00ec il senso di comunit\u00e0 e promuovendo un luogo da condividere. Fornendo assistenza alimentare, promuovendo l\u2019arte e altre attivit\u00e0 culturali volte a stimolare la resilienza sociale, economica e ambientale, l\u2019impegno civico e la gestione del territorio, il Refettorio si pone quindi a servizio della comunit\u00e0 locale.<\/p>\n\n\n\n
Per MATER il successo di questo nuovo progetto \u00e8 possibile grazie al patrocinio della Citt\u00e0 di Ginevra, del Cantone di Ginevra e della rete che la Fondazione ha saputo tessere con associazioni attive nell\u2019assistenza sociale sul territorio come Partage, l\u2019Esercito della Salvezza, Le Bateau-Gen\u00e8ve, Ma-Terre, Carrefour-Rue, Caravan Sans Fronti\u00e8res, Camarada, La Farce e Servi la citt\u00e0. Al tempo stesso MATER e il Refettorio Ginevra possono contare sul sostegno di tanti finanziatori privati che hanno creduto nel progetto e ne hanno permesso la realizzazione in tempi record.<\/p>\n\n\n\n
Se desideri seguire il gal\u00e0 di apertura del Refettorio il 28 gennaio, invia una e-mail a Walter el Nagar. Un numero limitato di posti \u00e8 stato riservato alla stampa.<\/u><\/em><\/p>\n\n\n\n
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