By Refettorio Harlem
By Refettorio Harlem
Preriscaldare il forno a 163°C.
Mescolare la farina di carote, la farina 00, il sale, l’acqua e l’olio d’oliva fino a formare un impasto.
Aggiungere i semi di sesamo bianchi e neri al composto e mescolare fino a incorporarli completamente.
Stendere l’impasto con un mattarello fino a ottenere uno spessore molto sottile, circa ⅛ di pollice (3 mm).
Tagliare l’impasto nella forma desiderata, ad esempio strisce, quadrati o cerchi, e trasferirlo su una teglia.
Cuocere in forno per circa 10 minuti, quindi lasciar raffreddare completamente prima di servire o conservare.
Ogni copia contribuisce a servire pasti per i più bisognosi.
Hai una tua ricetta a spreco zero?
Inviala tramite il modulo qui sotto e aiutaci a far crescere questa tavola condivisa.
