PER 8 PERSONE
Sbattere lo zucchero e le uova in una ciotola fino ad amalgamarli bene. Aggiungere la panna e il liquore Sassolino, mescolando con cura.
Unire il pangrattato al composto, mescolando delicatamente. Incorporare gli amaretti sbriciolati, il cioccolato tritato, la frutta secca e il lievito per dolci, continuando a mescolare.
Versare l’impasto in una tortiera imburrata. Cuocere in forno per circa 35 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro del dolce non esce pulito.
Servire caldo o freddo, a seconda delle preferenze.
Ogni copia contribuisce a servire pasti per i più bisognosi.
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