Never Stop Questioning

Per celebrare i 30 anni di Osteria Francescana e i 10 anni di Food for Soul, ci siamo fermati a riflettere sul percorso fatto finora: sulle lezioni apprese, le sfide affrontate e le ispirazioni che ci hanno guidato nel nostro viaggio.

Ogni mese, a partire da una semplice domanda, esploriamo temi e ingredienti che hanno segnato la nostra strada. Dalla cucina alla tavola, dalla comunità alla cultura, raccontiamo come il cibo e l’ospitalità possano diventare strumenti potenti di cambiamento. Un dialogo continuo, un modo per onorare il passato e immaginare il futuro, una domanda alla volta.