Diavoletti

Tagliare il pane o la focaccia raffermi a cubetti di dimensioni uniformi. Raccoglierli in una ciotola e condirli con l’olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e le spezie preferite, mescolando bene per distribuirle in modo omogeneo.

Disporre i cubetti su una teglia rivestita con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 12–15 minuti, mescolandoli a metà cottura, fino a quando saranno ben dorati e croccanti. Lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Utilizzare i Diavoletti di pane per aggiungere croccantezza a zuppe, vellutate e insalate, oppure gustarli semplicemente come snack.